Gestão de custos em unidades de alimentação coletiva
São objetivos gerais deste curso: 1. Proporcionar conhecimentos teóricos e práticos em gestão de custos em unidades de alimentação. 2. Reforçar e promover metodologias adequadas para a avaliação de custos de ementas em unidades de alimentação. 3. Fornecer ferramentas que permitam a adequada monitorização de custos de produção de refeições.
- Onde
- Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação
- Tipo de Curso
- Curso ou Formação livre
- Duração
- 4 Horas
- Vagas
- 18
- Propina
-
Nacionais: 30.00€Internacionais: 30.00€
Os valores apresentados são indicativos. Para informações adicionais acerca de propinas, consulte a ligação "Saber mais".
Toda a informação apresentada é relativa a 2023/2024