"Entre 2010 e 2020, a FCNAUP foi autora de 725 documentos indexados na WoS, com um rácio anual médio de 3,6 documentos/doutorado ETI. Destes trabalhos, 42% foram publicados em revistas do Q1 e 12% encontram-se entre os 10% mais citados. A investigação da FCNAUP foca-se em 4 áreas científicas principais, Nutrição e Dietética, Ciência e Tecnologia Alimentares, Saúde Pública, Ambiental e Ocupacional, e, Endocrinologia e Metabolismo".
"A investigação publicada pela FCNAUP apresenta um forte alinhamento com os objetivos para o desenvolvimento sustentável das Nações Unidas, nomeadamente, 02 Erradicar a Fome, 03 Saúde de Qualidade e 05 Igualdade de Género. O trabalho de investigação da FCNAUP revela uma forte colaboração com instituições do sistema nacional de saúde, instituições de governação internacional (OMS) e instituições académicas nacionais e internacionais".
Duarte Torres, subdiretor da FCNAUP, 30 de novembro de 2022