Jorge, veterinário com propósito
O convidado deste episódio do Alumni Mundus é Jorge Pinto Ferreira, licenciado em Medicina Veterinária pelo ICBAS, Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar da Universidade do Porto. Começou por trabalhar com bovinos de leite nas zonas Centro e Entre-Douro-e-Minho. Completou depois o mestrado em Segurança Alimentar na Universidade Católica em 2007, o doutoramento, com bolsa Fulbright, nos Estados Unidos da América, em Ciências Biomédicas Comparativas em 2011, e a especialidade do Colégio Europeu de Saúde Publica Médico-Veterinária em 2017. Entre 2012 e 2017 trabalhou como consultor na Suíça e de outubro de 2017 a junho de 2021 trabalhou como Deputy Head do Antimicrobial Resistance and Veterinary Products Department na Organização Mundial de Saúde Animal (OIE, Paris, França). Desde julho de 2021 que é Food Safety Officer na Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação, a FAO, em Roma, Itália, no âmbito da resistência a antimicrobianos.